Sommerakademie Wendland
Archiv 2013 Programm 2014 Programm 2015 Programm 2016 Programm 2017 Anfahrt
Unterkunft
Videos Kontakt
Impressum
Start 2018
August
Programm
Angebote
ganzjährig
Portrait
Galerie
mit Links
FAQ
Infos
Presse
nach oben
nach unten

Angebote und Veranstaltungen übers ganze Jahr

mit festen Öffnungszeiten, nach freier Terminabsprache sowie regelmäßige Highlights und Projekte

Der 3. Sauerkrautkongress - 17. Okt 2015

Pickles und dergleichen wieder ganz modern
Der 3. Sauerkrautkongress - 17. Okt 2015

Wer im Sommer Kappes klaut, hat im Winter Sauerkraut

Der 3. Sauerkrautkongress - 17. Okt 2015

In den Zeiten, in denen die Elektrizität immer fragwürdiger und auch teurer wird, werden saure Gemüse, Pickles und dergleichen wieder ganz modern.

 

Die Speisen und Rezepte, die wir hier vorstellen, sind regionalen und internationalen Ursprungs und sind ein Beispiel für nachhaltiges Wirtschaften. Wir sind auch eine Demonstration – es gibt immer noch zahlreiche traditionelle und doch immer wieder auch verblüffend moderne Sauerkraut-Genüsse. Die stellen wir vor und genießen gemeinsam.

 

 

Wir hoffen auf weitere solide und innovative Kongressbeiträge und viele weitere Mittäter und Testesser.

 

 

Mit dem Kongressbericht 2014 legen wir ein kleines Kochbuch vor.
Wir sind sicher, dass wir die hier vorliegende, lebendige kleine Sammlung
durch weitere Rezepte und Tricks noch ganz schön ausweiten können.
download unter Flyer zum Angebot 

Datum / Uhrzeit / Dauer

Termine Herbst 2016 noch offen


Sa 17. Okt 2015

11-17 Uhr

Anmeldung möglich, aber nicht nötig

Art des Angebots/Veranstaltung

Draußenaktivität • Sonstiges • Essen & Trinken

Themenbereich

Sonstiges

Ort

Museum Vietze
Museumsremise am Elbufer
Bergstr. 1

29478 Höhbeck
Ot. Vietze

Karte klein

Kosten

€ 7
inklusive Essen + Trinken

->Webseite des Angebots
Flyer zum Angebot

Barbara Tietze

Museum Vietze
Telefon 058 46 - 22 01
mail
->hoehbeck.wendland-net.de

Wir sind eine Museumsinitiative, die versucht  die alten Haltbarkeitstechniken im Haushalt aufs Neue zu beleben und kulinarisch auch zu bereichern. 

Seit 2013 veranstalten wir den Sauerkrautkongress und erinnern so an die alte Sparsamkeit und die alten Überlebenstricks auf dem Land.

 

 

Der Höhbeck – seit alters her ein Hasenland – widmet sich in der diesjährigen Osterausstellung der Ortsgeschichte, in der nicht nur Elbgermanen und Elbslawen eine bedeutsame Rolle spielten sondern auch die Elbhasen. Genetisch erwiesen ist, der Elbhase, der Lepus hohbuokiniensis, der Urvater des späteren Osterhasen.



Karte



Gemeinde-Karte
Quelle: de.wikipedia.org/wiki/Datei:Municipalities_in_DAN.svg, Urheber: TUBS
Gemeinde-Karte des Wendlands
Öffnet sich bei Klick mit rechter Maustaste
auf Wunsch in einem eigenen Fenster.
nach oben

ganzjährig

Titelsuche:

aktuell:

neueste Video:

neuester Artikel:

Sommerakademie Wendland

...bietet nicht nur im Sommer kulturelle Vielfalt...

elbtalaue-wendland.de
3. August 2016
ZernienGoehrde Clenze Hitzacker Schnega Lemgow Luechow Gartow Dannenberg